Индийское печенье «Нан хати» с кокосом

Автор: Смирнов Роман-RomaXa

Ингредиенты

• Масло сливочное — 180 г
• Крупа манная — 120 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Масло растительное — 70 мл
• Мука пшеничная (плюс-минус, по консистенции) — 300 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Стружка кокосовая — 3 ст. л.

Приготовление

Растапливаем сливочное масло, добавляем растительное масло, сахарную пудру и ваниль, перемешиваем, всыпаем манку. Добавляем муку и кокосовую стружку, чтобы получилось тесто, которое не липнет к рукам, но и не рассыпается.

Формируем шарики диаметром около 4 см, выкладываем их на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 15 - 20 мин при 180 градусах.

Наше печенье "Нан хати с кокосом" готово!







Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!

© www.povarenok.ru