Говядина "Мясу по-французски посвящается"

Автор: dmitri babitchev

Описание: Наверно, все готовили мясо по-французски хотя бы раз в жизни. И уж точно все знают, насколько это простое в приготовлении блюдо и какое оно получается вкусное. Попробовал сделать его еще вкуснее и не ошибся. Предлагаю вам рецепт.

Ингредиенты

Говядина — 15 ломт.
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Сыр голландский (тильзитер) — 300 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 4 шт
Майонез — 3 ст. л.
Специи (соль, перец черный молотый)
Перец зеленый (халапеньо) — 10 дол.

Приготовление

Говядина Мясу по-французски посвящается ингредиенты

Итак, приступим. Нарезаем картофель тонкими ломтиками, морковь кружочками. Выкладываем на противень сначала слой картофеля, сверху - морковь.

Половину лука нарезаем полукольцами и выкладываем на морковь. Солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом.

Мясо нарезаем тонкими ломтиками, отбиваем и укладываем поверх лука. Смазываем растительным маслом, солим-перчим.

Помидор нарезаем кружочками и укладываем на мясо. Добавляем перец халапеньо.

Оставшийся лук мелко нарезаем и укладываем на мясо.

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им.

Добавляем майонез.

Ставим в разогретую до 180*С духовку на 60 минут. Получилось очень сытно и, главное, не нужно готовить гарнир! Приятного аппетита.

Говядина "Мясу по-французски посвящается" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/