Автор: Леди Фрейя
Описание: Захотелось быстрого тортика, пересмотрев рецепты и содержимое холодильника, поняла что кое чего не хватает из ингредиентов, но добавив свое, получился вот такой рецептик тортика!
Он вкусный, мягкий и простой!
|
|
В кастрюльке разбить яйца, добавить сюда соду, гашеную уксусом. |
|
Спред растопить и добавить к яйцам. |
|
Развести кофе в двух столовых ложках воды, вместе со сгущенкой добавить к яичной смеси. Перемешать. |
|
Понемногу добавлять муку. В тесто у меня ушло ровно 3.5 стакана, остальное ушло на раскатку. Положить тесто в холодильник на 20 минут. |
|
От теста отрезать кусочки и раскатать произвольной формы. С помощью тарелки, обрезать края. |
|
Получилось таких восемь коржей. |
|
На раскаленной сковороде пожарить наши коржи. Сковородку ничем не смазывала. Жарятся они быстро. |
|
Вот такая стопочка получилась. Я еще раз их подравняла между собой. Обрезки натерла на терке, на обсыпку пойдут. |
|
Спред порезать на кусочки, добавить молоко и поставить на огонь. Добавить две столовых ложки муки, сахар и перемешивать до загустения. Выключить и оставить остывать. |
|
Когда остынет, добавить вареной сгущенки и натертый на терке шоколад. Перемешать. |
|
На корж намазать крем. Крем у меня получился редковатый, и я сверху крема добавляла немного крошки, чтобы коржи не скользили между собой. Таким образом промазать все коржи. |
|
Оставшимся кремом промазать бока и верхушку тортика. Обсыпать крошкой. |
|
Вот такой пушистик получился))) Можно украшать! Я украсила сахарной пудрой и какао, с помощью трафарета. |
|
Тортик вкусный, мягкий и легкий в приготовлении!! Всем очень понравился! Приятного аппетита!!! |
