Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рыбный суп из трески

Автор: qwer086

Рыбный суп из трески

Описание: Решила сварить ушку из трески, искала в интернете рецепт, но так и не выбрала один-единственный... Недолго думая сварила суп из нескольких рецептов и была приятно удивлена! Муж, у которого вечно один ответ:" Нормально", похвалил и сказал:" Вкусно!" Рекомендую попробовать и вам, хозяюшки! Это мой первый МК, строго не судите)))

Ингредиенты

Приготовление

Рыбный суп из трески ингредиенты Рыбу вымыть, снять чешую, удалить плавники и очистить от внутренностей. Еще раз вымыть и нарезать крупными кусками, чтобы было удобно варить. У меня медальоны, поэтому я убрала только плавники (больше там ничего лишнего не было).

Рыбный суп из трески ингредиенты Положить треску в кастрюлю и залить 3 литрами воды, поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену.

Рыбный суп из трески ингредиенты Добавить специи: соль, лавровый лист и черный перец горошком. Варить 20 минут. После чего рыбу откинуть на дуршлаг, а бульон процедить.

Рыбный суп из трески ингредиенты Нарезать морковь кубиками и обжарить на сливочном масле.

Рыбный суп из трески ингредиенты Измельчить лук, выложить его в глубокую тарелку и перемешать с мукой.

Рыбный суп из трески ингредиенты Обжарить лук на сковороде со сливочным маслом.

Рыбный суп из трески ингредиенты Картофель очистить и нарезать соломкой, положить в кипящий бульон.

Рыбный суп из трески ингредиенты К картофелю добавить рис и варить еще 15 минут.

Рыбный суп из трески ингредиенты Плавленый сыр, морковь, лук и рыбу (отделить от костей, разобрать на кусочки) добавить в бульон. Варить 5 минут.

Рыбный суп из трески ингредиенты В самом конце засыпать измельченную петрушку. Варить 2 минуты, снять с огня. Дать настояться 15 минут.

Рыбный суп из трески ингредиенты Приятного аппетита)))




Рыбный суп из трески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru