Автор: Ялорис
Описание: Вкуснейшее хрустящее печенье.
Очень просто готовится. Вроде бы ничего особенного, а вот пеку третий день подряд:)
Съешь одно, съешь второе... Попробуйте, оторваться нет сил!
|
|
Предварительно замороженное масло нарезать кусками, добавить муку и соль, перетереть руками. Добавляем сметану и сахар |
|
Тесто скатываем в шар, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник для "созревания" примерно на час. |
|
Раскатываем тесто в пласт, вырезаем круглой формой печенье. Делаем надрезы круглой же формы. Я просто делала выемки (не прорезая тесто до конца) ножом для яблок. Смазываем каждое печенье сгущенкой. |
|
Выпекаем на смазанном листе в горячей духовке до зарумянивания. В моей духовке на 190 гр. у меня ушло примерно 20 минут. |
