Тыквенные гренки

Автор: Z Olga

Описание: Всё очень просто, быстро, сытно и вкусно! Как раз для завтрака! Чтобы день удался и настроение с утра было солнечным, предлагаю попробовать на завтрак эти гренки!

Ингредиенты

Тыква (пюре) — 1 ст. л.
Молоко — 0.5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Хлеб — 8 ломт.
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Орех мускатный (на кончике ножа)
Имбирь (на кончике ножа)
Масло растительное (для смазывания противня) — 1.5 ст. л.

Приготовление

Нам понадобится тыквенное пюре. У меня было уже готовое (всегда имеется заготовочка в холодильнике в сезон тыквы). А чтобы его приготовить тыкву очистить, нарезать кусочками, сложить в жаропрочную форму и запечь в духовке в течение 25-30 минут при 180 градусах. Дать остыть, а затем пюрировать блендером. Приступаем к гренкам. В миске (желательно сразу взять миску, в которой будет удобно обмакивать кусочки хлеба) смешать молоко, тыквенное пюре, яйца, сахар, ванильный сахар и все пряности. Хорошо перемешиваем венчиком.

Обмакнуть кусочки хлеба в яично-тыквенной смеси с двух сторон.

Выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовим до золотистой корочки. Вынимаем гренки из духовки, обмакиваем еще раз в яично-тыквенную смесь и снова укладываем на противень, но уже другой стороной. Снова отправляем в духовку до золотистой корочки.

Подаем гренки теплыми... с медом или просто так... с чашечкой чая или кофе!

Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Тыквенные гренки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/