Хек с овощами

Автор: Маришка-2015

Ингредиенты

• Хек (филе) — 3 шт
• Перец болгарский (красный и жёлтый) — 2 шт
• Помидор (мелкие) — 8 шт
• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 4 ст. л.
• Горошек зеленый (свежемороженный) — 200 г
• Лимон (сок половины лимона)
• Масло сливочное — 30 г
• Кориандр — 0.5 ч. л.
• Специи (для рыбы по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Подготовим наши ингредиенты.

Рыбу поливаем 1-2 ст ложками соевого соуса, и соком лимона.

Посыпаем специями для рыбы.

Перец нарезаем кусочками. Обжариваем в небольшом количестве масла пару минут.

Добавим 2 ст. л. соевого соуса. Он даст свой вкус.

Далее выкладываем зелёный горошек, перемешиваем и добавляем помидоры нарезанные на половинки. Всё это прогреваем пару минут.

В форму для запекания выкладываем несколько кусочков сливочного масла. Сверху рыбу.

Сверху распределяем наши овощи.

Накрываем фольгой. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

Затем, открываем фольгу, и оставляем ещё на 10 минут.

Наша ароматная рыба с овощами готова.

© www.povarenok.ru