Автор: Ольга Федюнина
Описание: Сегодня у меня день микроволновки. С духовкой мы в ссоре, не общаемся пока она не начнёт нормально запекать. Ну не об этом сейчас. Представьте, вы сидите в кресле, пьете чай. И совершенно без вашего участия, у вас тушатся любимые баклажаны с овощами. И на все это надо 15 миут. Представили, тогда может приступим?
|
|
Все овощи нарезаем как на фото. У меня все замороженное, кроме лука и моркови. Баклажаны заливаем на 10 минут водой для того, чтобы ушла горечь. |
|
В горшочек вливаем столовую ложку масла, выкладываем на него лук и морковь. Отправляемых в микроволновку на 2 минуты для того чтобы масло прогрелось. |
|
Затем в горшочек выкладываем все овощи, добавляем томатную пасту, соль, специи и перемешиваем. |
|
Ставим горшочек в микроволновку и тушим под закрытой крышкой 10-15 минут. |
|
При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!! |
