Автор: lada l09
Описание: Очень празднично, ярко, вкусно и необычно!
Непредсказуемый рулет для встречи нового года непредсказуемой и шебуршной обезьянки!
Большая порция, простота в приготовлении и нежно-пикантный вкус - идеальное сочетание!
|
|
В приготовлении использовала манную крупу ТМ "Мистраль" |
|
Отвариваем манную крупу в слегка подсоленной воде (помешивая манную крупу - 10 минут) |
|
Мелко крошим лук и маринуем его в лимонном соке, слегка подсолив (если лук слишком "злой" - предварительно ошпарьте его кипятком) |
|
Отдельно натираем копчёный сыр |
|
В него натираем чеснок |
|
Добавляем майонез и натёртое сливочное масло |
|
Добавляем отваренную манную крупу ТМ "Мистраль" |
|
Расстилаем на столе пищевую плёнку и, сформировав колбаску из фарша, укладываем ее на плёнку |
|
Туго сворачиваеи и отправляем в холодильник на полчаса |
|
Тем временем натираем предварительно отваренные овощи и огурцы |
|
Расстилаем на столе ещё раз пищевую плёнку и на неё выкладываем прямоугольником натёртую свеклу |
|
Поверх свеклы - слой картошки |
|
Следующим - слой маринованного лука |
|
И в завершение - натертые огурцы |
|
В центр выкладываем застывшую колбаску из сыра и манки |
|
Начинаем аккуратно заворачивать, чтобы колбаска была в центре |
|
Полностью завёрнутый в плёнку салат ставим в холодильник на час. |
|
Наш салат готов. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита |
