Описание: Очень вкусные, мягкие и ароматные булочки с корицей. Всем советую!
Ингредиенты
Кефир
— 2 стак.
Дрожжи
— 20 г
Соль
— 1 ч. л.
Сахар
(3 ст.л в тесто и 1 стакан в начинку)
Масло растительное
— 0,5 стак.
Мука пшеничная
— 550 г
Масло сливочное
— 70 г
Корица
— 1 ч. л.
Приготовление
В теплый кефир добавляем дрожжи и смешиваем.
Добавляем соль и сахар, растительное масло и смешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто. оставляем тесто в теплом месте, чтобы оно подошло.
Масло растопить, добавить сахар и корицу, смешать.
Тесто выложить на поверхность присыпанную мукой, и раскатываем большим прямоугольником. Выкладываем сверху начинку. Сворачиваем тесто рулетом
Нарезаем рулет на булочки шириной по 2-3 см.
Выкладываем булочки на противень с пергаментом. Выкладываем срезом вверх
Булочки оставляем на пол часа, чтобы они подошли.
Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
Булочки на кефире с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусные, мягкие и ароматные булочки с корицей. Всем советую!
