Автор: Ланагуд
Описание: Вкусные помидорки.
|
|
Помидоры помыть, бланшировать в кипящей воде 30 секунд, снять кожицу, уложить в стерилизованные банки. Томатную пасту развести в 0,5 л воды, добавить сахар, соль, прокипятить. Помидоры залить горячим томатным соком. Банки с томатами поставить стерилизоваться в предварительно нагретую до 85С воду. Стерилизовать 0,5 л банки-20 минут, 1-л банки-30 минут. Закатать крышками, перевернуть, накрыть полотенцем, оставить до полного остывания. |
