Куриная грудка, запеченная в мандариновом соке

Автор: Ольга Федюнина

Описание: У этого блюда шикарный вкус и наипростейший способ приготовления. Ваши домашние и гости будут в восторге, грудка получается нежная и не сухая. А вокруг будет витать аромат мандарин.

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Мандарин — 4 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Кориандр — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Соль (По вкусу)

Приготовление

Куриная грудка, запеченная в мандариновом соке ингредиенты

Филе моем, промакиваем салфеткой.

Смешиваем паприку, соевый соус, кориандр, соль и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Филе выкладываем в маринад тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник под закрытой крышкой минимум на 1 час.

Из фольги делаем 2 лодочки. Я складывала фольгу в 4 слоя.

Кладем филе в лодочки. В маринад в котором мариновалось мясо, добавляем сок и мякоть из долек мандарина. Сами дольки отправляем туда же. Заливаем получившимся соусом мясо.

Сверху на филе можете положить еще по кружочку мандарина, как это сделала я. Отправляем в предварительно разогретую духовку запекаться на на 30 -40 минут при температуре 200-220 градусов.

Приятного аппетита!!!

Полейте грудку соком оставшимся после запекания.

Куриная грудка, запеченная в мандариновом соке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/