Автор: Z Olga
Описание: Нежные, влажные, насыщенно ореховые, с ярким апельсиновым вкусом кусочки брауни! Что может быть лучше в зимний, холодный день к чашечке горячего чая?!
|
|
С апельсина снять цедру и выдавить сок. |
|
Красивые половинки ореха отложить для украшения (8-9 шт.), остальные крупно порубить ножом. |
|
Масло порезать кусочками и сложить в мисочку, всыпать сахар, поставить на медленный огонь. |
|
Влить в сахарно-масляную смесь апельсиновый сок. Перемешать. Когда сахар растворился, снять с огня, дать остыть. |
|
В отдельной миске смешать муку, щепотку соли, разрыхлитель теста, рубленные орехи, цедру апельсина и натертый шоколад (шоколад я охладила и натерла на крупной терке). |
|
Добавить яйца и перемешать. |
|
Остывшую сахарно-масляную смесь вливаем в мучную и хорошо перемешиваем. |
|
Тесто должно получиться достаточно густым. |
|
Прямоугольную форму для выпечки (у меня размер 29 см х 20 см) застилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто, сверху раскладываем половинки орехов. |
|
Ставим выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый брауни вынимаем из духовки, даем остыть и оставляем на ночь настояться и раскрыться всем вкусам! |
