Тефтели куриные с консервированным перцем

Автор: voronionok 777

Ингредиенты

• Курица — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное (сколько уйдет)
• Соль
• Перец болгарский (консервированный) — 100 г
• Вода (для подливы)
• Мука пшеничная (для подливы)

Приготовление

1. Филе куриных грудок и луковицу измельчить в мясорубке.

2. Посолить, поперчить, добавить яйца и хорошо перемешать.3. Из полученного фарша сформировать куриные тефтели и обжарить в мультиварке с двух сторон.

4. Делаем подливу. На растительном масле потушить морковь и одну луковицу, потом добавить немного муки и консервированного перца по вкусу. Налить воды и довести до кипения.

5. Когда соус закипит, вылить его на тефтели (в мультиварку). Установить режим "Курица" 15 мин. На гарнир я приготовила пюре. Получилось вкусно.

© www.povarenok.ru