Автор: Надя Наумова
Описание: Воздушное дрожжевое тесто, очень рыхлое, пористое и, конечно, вкусное. А еще он очень большой, и все необходимые для выпечки ингредиенты часто имеются в холодильнике.
Вкусный и красивый пирог порадует ваших домочадцев. Потрясающий внешний вид пирога "Зебра" всегда делает его украшением стола, а замечательный вкус никого не оставит равнодушным.
|
|
Продукты делим на 2 части и замешиваем 2 вида теста (белое и шоколадное). В молоке растворяем соль, сахар, какао-порошок (но можно какао смешать с мукой) |
|
Добавляем дрожжи. |
|
Добавляем муку и замешиваем тесто. |
|
Замешиваем белое тесто. В молоко добавляем соль, сахар, ванилин, дрожжи. |
|
Добавляем муку и замешиваем тесто. Расстаиваем 1,5 часа. |
|
Готовое тесто раскатываем в круглую лепешку и кладем на смазанную форму (диаметр 34см). Слегка смазываем растительным маслом и посыпаем немного сахаром. |
|
Следующий слой - шоколадное тесто, смазываем маслом и посыпаем сахаром и так далее, пока не закончится тесто. |
|
По всей толщине делаем надрезы, не доходя до середины. |
|
Скучиваем в любую сторону все кусочки |
|
Расстаиваем 1 час. |
|
Выпекаем при 200* 30 мин. |
