Закусочные рулетики из сулугуни "Дамский каприз"

Автор: andromeda 89

Ингредиенты

• Сыр сулугуни — 300 г
• Орехи — 50 г
• Зелень (кинза) — 1 пуч.
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Режем сыр пополам. Сначала сделаем одну половину потом другую. Режем кубиками.

Складываем сыр в двойной пакет.

Опускаем в кипящую воду и достаём - делаем так, пока сыр не расплавится.

Выкладываем сыр на полотенце в пакете и разравниваем руками пласт. Кладем его в холодильник застывать и делаем вторую половину так же.

Достаем сыр освобождаем от пакета. Посыпаем сверху рубленными орехами, зеленью, чесноком, солим, перчим и заворачиваем рулет. И убираем в холодильник на 30 минут.

Нарезаем и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!)

С наступающими праздниками!)))

© www.povarenok.ru