Кексы на простокваше с миндальной мукой

Автор: krolya13

Ингредиенты

• Простокваша — 200 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Маргарин — 100 г
• Мука пшеничная — 200 мл
• Мука миндальная — 100 мл
• Мука цельнозерновая — 100 мл
• Сахар — 100 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Яблоко — 2 шт

Приготовление

Сразу обращаю внимание, что количество ингредиентов (кроме маргарина) у меня указаны не в граммах, а миллилитрах. Маргарин растопить и охладить до комнатной температуры. Яблоки нарезать кружочками. Яйца смешать с сахаром, простоквашей...

И растопленным маргарином. Добавить соду и перемешать.

Далее добавить все виды муки.

Разложить по формочкам. Сверху разложить кружочки яблока. НЕмного присыпать сахаром

Поставить в разогретую до 190С и выпекать 20-25 минут.

Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru