Торт "Расстрел снеговика"

Автор: fanny

Описание: Очень простой тортик из зефира без выпечки. Название появилось благодаря моему мужу, который увидев его, сказал: ну это просто расстрел снеговика какой-то... К сожалению неудачное фото.

Ингредиенты

Зефир — 300 г
Сливки (33%)
Клюква
Сахар — 100 г
Орехи грецкие

Приготовление

Я готовила его в круглой разъемной форме, на дно постелила бумагу, чтобы легче было вынимать.

Зефир разрезать на половинки, каждую из них еще раз пополам. Резать лучше, окуная нож в горячую воду, чтобы зефир не приставал к лезвию.

Сливки взбить миксером в устойчивую массу.

Выложить дно формы зефиром, плотно подгоняя их друг к другу.

Покрыть слой зефира слоем взбитых сливок. Слегка полить протертой клюквой (примерно 2 ст. ложки).

Повторить процесс с зефиром, сливками, джемом еще раз, затем еще, но в последний раз сверху джемом не заливать, а только окропить.

У меня получилось 3 слоя, сверху еще украсила грецкими орехами.
На час ставила его в морозилку.

Получился он очень нежный и совсем не приторный, благодаря клюкве.

Торт "Расстрел снеговика" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/