Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом

Автор: мисс

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом

Описание: Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов. Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!

Ингредиенты

Приготовление

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Для приготовления 1 порции этого блюда понадобится 2 готовых несладких блина, сделанных по любому вашему рецепту.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового, "Оливковый микс" от "Олейна".

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Кладём порезанные мелкими кубиками лук и чеснок, обжариваем пару минут до прозрачности лука.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Берём варёное куриное филе, режем небольшими кусочками. У меня была варёная курица, я просто порвала филе кусочками. Кладём курицу на сковороду, обжариваем пару минут.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Добавляем куриный бульон, соль и порошок карри, перемешиваем.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Наливаем сливки, перемешиваем.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Увариваем соус до загустения.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Берём блины и режем тонкими полосками, как лапша. Можно для быстроты свернуть сразу рулетиком оба блина и нарезать.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Готовые блинные "спагетти" кладём в глубокую тарелку и ставим в микроволновку на 1 минуту (не пересушите!), чтобы блины не были холодными при подаче.

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом ингредиенты Поливаем блинные "спагетти" сливочно-куриным соусом, посыпаем тёртым пармезаном, у меня сухой, молотый. Подаём блюдо сразу горячим. Приятного аппетита!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Блинные спагетти со сливочно-куриным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru