Автор: krolya13
Описание: Очень простой, но очень приятный блинный торт с 2-мя кремами ( из кураги и сливочным )не оставит равнодушных.
|
|
Приготовить блины по Вашему любимому рецепту. ( с использование масла Олейна ))) |
|
Сливочный крем: Желатин, если он того требует замочить на 30 минут в 1 ст. л. сливок. Я же этого этого не делала, т. к. у меня быстрорастворимый. Сливки взбить до устойчивых пиков, добавить сгущённое молоко, и уже взбить на малых оборотах. Желатин нагреть (НЕ КИПЯТИТЬ) до растворения кристалликов и ввести в сливочную массу. Если Крем получится в итоге жидким, не переживайте, он схватится. А пока отставте в сторону. |
|
Курагу промыть, залить водой, чтобы покрыла её полностью. Поставить на огонь и варить 10 минут на среднем огне. Воду слить. Но не выливайте Саму курагу взбить с сиропом до кашеобразного состояния. Можете немного добавить немножко воды, в которой она варилась, я же этого не делала. ( Водичку можете выпить, она очень вкусная) |
|
В разъёмную форму выложить блины:на дно и на края. И поочередно смазать кремами: сливочный... блин.. |
|
Крем из кураги... блин... сливочный крем и т. д. закрыть краями блинов и одним целым блином. Поставить в холодильник на 1 час. |
|
Украсить по желанию. Я украсила взбитыми сливками. Правда я тут экспериментировала с одним гаджетом, но не очень удачно, поэтому сливки немножко потекли. но на вкус это не отразилось. |
|
Приятного аппетита. |
