Быстрое и воздушное дрожжевое тесто

Автор: lilushka 238

Описание: Попробовав это тесто, я поняла, что буду готовить только его! Воздушное, нежное, легкое в приготовлении, подойдет даже для тех, кто не дружит с тестом. Моментально подходит - я сама не ожидала!))) Булочки получаются мякусенькие. Подобного рецепта не нашла, может плохо искала. Если что-сразу удалю))

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло подсолнечное — 0.5 стак.
Сахар — 0.5 стак.
Мука пшеничная — 1 кг
Дрожжи — 50 г

Приготовление

Пошаговых фото нет, извините. Но тут все просто)))).
Воду, подсолнечное масло и сахар смешиваем и ставим на огонь, ждем, пока закипит, снимаем с огня и даем остыть до теплого состояния. Далее растворяем дрожжи и добавляем муки столько, пока тесто не станет упругим и не перестанет липнуть к рукам. Вымешивается очень легко и быстро. Накрываем полотенчиком и ставим в теплое место подходить. Я поставила в теплую духовку, так оно подошло за 15 минут, к чему я была не готова, обычно час, как минимум))))
Далее обминаем наше тесто и лепим пирожки и булочки)))
Тесто очень воздушное, пока я лепила пирожки, остальные колобки подходили на глазах)) При лепке муки не потребовалось, к рукам не липнет. В общем не тесто, а сказка))Выпекать изделия до румяной корочки))

Быстрое и воздушное дрожжевое тесто — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/