Автор: Рыжая Лиса77
Описание: Эта шоколадная паста готовится просто, я бы сказала -проще не бывает)Поискала- поискала я рецепты шоколадной пасты без муки... да и не нашла подходящего... или мука есть, или орехи или яйца сырые в составе... а это мне не подходит категорически... В общем вот рецепт... Выход продукта = 644 г готовой шоколадной пасты
|
|
Сахар+какао+молоко+ ванилин+растопленное сливочное масло=размешать в ёмкости, в которой будете варить лакомство. |
|
Поставить кастрюлю на средний на огонь и перемешивать венчиком, до получения однородной консистенции, но не до закипания! |
|
Добавить сметану. Размешать венчиком. Перемешивать венчиком, взбивающими движениями постоянно. |
|
Уваривать на среднем огне, непрерывно перемешивая венчиком, до нужной консистенции, что бы не пригорело!!!. Я варила, с момента закипания, до подходящей мне консистенции, около 15 минут. |
|
Остужаем и можно лакомиться))) |
|
Вот поближе вид) |
|
И вот так тоже очень аппетитно.. |
