Автор: Irushechka plus
Описание: Злак-что очень любит воду,
Поле с ним подобно броду.
Мясо, черемша - сюрприз,
А основа блюда-рис!!!
Мишка косолапый,
на кухню идет,
продукты собирает,
и Мистраль берет.
Вдруг закралась мысль.
Прямо Мишку прет)))
Нужно приготовить,
Но совсем не "мед&qu ot;...
|
|
Мисочку берет он, "Мяско замочу", солью, травками присыплю., Маселком полью... И оставлю мяско, Где-то на часок, Пусть теперь и Маша, На кухоньку придет... |
|
Маша вся порхает, По кухне шурудит, Рис ТМ "Мистраль", Нужно ей сварить... |
|
Черемшу порежу.. |
|
В формочки сложу... |
|
Рис уже сварился... |
|
Сверху положу... маселком чуть сдобрю ммм... как я люблю... |
|
Мясо нарезаю, и в сковороду... Хорошо обжарю... И себе пойду... |
|
Мишка вновь вернулся, Мясо уложил... |
|
Черемшой посыпал, Сметанкою полил... |
|
И скорей в духовку... На 10 минут!!! Достаем! Как вкусно!!! Все давно уж тут!!! |
|
А теперь без Маши и Медведя))) 1. Мясо, можно брать любое, у меня телятина, посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист и приправы (травки) по вкусу. Полить 3 ст. л. оливкового масла, хорошенько мясо в этом маринаде обмакнуть и оставить на 1 час, если курица то и 30 минут будет достаточно. 2. Пока мясо маринуется, отвариваем два пакетика риса ТМ "Мистраль" в кипящей хорошо подсоленной воде до готовности, 30 минут. 3. Черемшу нарезаем. Форму обильно смазываем оливковым маслом, даже слегка наливаем на дно, выкладываем нарезанную черемшу, но не всю, 2/3 от всей. Остальную оставляем она нам пригодится позже. 4. Мясо нарезаем полосочками и обжариваем на разогретой сковороде. 5. В форму поверх черемши укладываем рис, затем утапливаем в нем кусочек сливочного масла, затем на рис мясо и присыпаем отложенной черемшой. Поверх всего кладем ложку сметаны. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180С духовку на 10 минут. Достаем и подаем!!! |
