Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Маринованные голубцы с овощной начинкой

Автор: NataliM-2015

Маринованные голубцы с овощной начинкой

Описание: Впервые готовила такие голубцы, осталась очень довольна. Отличная закуска и на столе смотрится очень интересно. К овощной начинке можно добавить любую зелень или специи по вашему вкусу. Капуста остается хрустящей, а начинка мягкая и пряная.

Ингредиенты

Приготовление

Маринованные голубцы с овощной начинкой ингредиенты Капустные листья отделить от головки.

Маринованные голубцы с овощной начинкой ингредиенты Морковь и чеснок потереть на мелкой терке.

Маринованные голубцы с овощной начинкой ингредиенты Добавить укроп и кориандр, перемешать.

Маринованные голубцы с овощной начинкой ингредиенты Листья капусты пробланшировать. Но я делаю полегче, просто в пленке или пакете отправляем на пару минут в микроволновку, листья становятся мягкими.

Маринованные голубцы с овощной начинкой ингредиенты Раскладываем начинку на край капустных листьев и заворачиваем как обычные голубцы.

Маринованные голубцы с овощной начинкой ингредиенты Готовим маринад. В воду наливаем масло, соль, сахар и специи, доводим до кипения и выключаем огонь, добавляем уксус и заливаем горячим маринадом голубцы.

Маринованные голубцы с овощной начинкой ингредиенты Оставляем на 2-3 дня в прохладном месте. Можно кушать. Приятного аппетита!






Маринованные голубцы с овощной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru