Салат постный с фасолью и грибами

Автор: Надя Наумова

Ингредиенты

• Фасоль — 50 г
• Грибы (белые маринованные) — 80 г
• Лук красный — 1 шт
• Хлеб (постный пшеничный) — 2 ломт.
• Чеснок — 1/2 зуб.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Фасоль замачиваем с вечера и отвариваем до готовности.

Пшеничный хлеб нарезаем и обжариваем на растительном масле. Обсушиваем на салфетке.

Сухарики натираем чесноком.

Белые грибы смешиваем с фасолью.

Добавляем кольца красного лука. Поливаем растительным маслом смешанным с перцем.

Сверху кладем сухарики.

© www.povarenok.ru