Автор: victoria ms
Описание: Вкусная сочная говядина, запечённая с овощами. Благодаря соевому соусу и овощам, получается достаточно приличное количество вкуснейшей подливы. Прекрасно сочетается с рисом, гречкой или картофелем. Угощайтесь!
|
|
Мясо помыть, обсушить. Нарезать кубиком примерно 3×3 см. Сложить мясо в подходящую ёмкость, залить соевым соусом, посыпать специями, хорошенько перемешать. Подготовить овощи. |
|
Баклажан нарезать крупным кубиком, посыпать солью, перемешать и оставить на 20 минут. |
|
Включить разогрев духовки на 200*С. Нарезаем все овощи достаточно крупными кусочками. |
|
Наливаем в горшок для запекания оливковое масло. Выкладываем мясо и овощи в горшочек и перемешиваем. |
|
Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 80 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!!! Мясо, особенно говядина, бывает очень разным. Через час моя говядина была уже мягкой, но я решила подержать её ещё 20 минут в духовке!!! |
|
Достаём горшок. Пробуем... Ароматное мясо со вкусными овощами готово!!! Приятного аппетита!!! |
|
Раскладываем по тарелкам. Учтите, получается много подливы!!! |
