Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Хумус

Автор: lazarus1

Хумус

Описание: Предлагаю вам свой рецепт хумуса, который родился из-за того, что мне лень было идти в супермаркет за тахини

Ингредиенты

Приготовление


На ночь замочить нут, на часов 9-12. Утром слить эту воду, промыть и поставить варить, варится примерно 90 минут. Я 2 раза слила воду, а потом просто снимала пенку. Когда остынет все игредиенты измельчить до кремообразного состояния в блендере (я смешивала 2 раза, потому что 500 грамм нута не поместилось). Вот собственно и все.

У меня не было тахини, зато были разные специи, и решила поэкспериментировать, добавить всего по чуть-чуть, получилось очень удачно. Если не любите слишком острое, то добавляйте совсем чуть-чуть, а потом регулируйте по вкусу.

Bon appetit

Хумус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru