Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Кабачки "Для всех"

Автор: masha vet

Кабачки Для всех

Описание: Друзья, давайте вспомним с вами, про наши блюда с кабачками! Конечно их нельзя забыть, вкуснее и не может быть! Сегодня легко все в рецепте так будет! Ну кто же закуски простые не любит! Получится вкусно у нас с овощами! Понравится блюдо, решаете сами!

Ингредиенты

Приготовление

Кабачки Для всех ингредиенты Продукты. Кол-во на ваше усмотрение. Чеснок в этом блюде не желателен!

Кабачки Для всех ингредиенты Кабачки нарезать кружочками ( если крупные еще пополам) Чуть посолить, и оставить минут на 15 (для выделения сока), его потом по желанию можно добавить в помидорный маринад, а можно и не добавлять.

Кабачки Для всех ингредиенты Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами

Кабачки Для всех ингредиенты Если лука и моркови большое кол-во, желательно обжарить по отдельности. Жарим лук.

Кабачки Для всех ингредиенты Обжариваем морковь

Кабачки Для всех ингредиенты Кабачки обсушить салфеткой, обвалять в муке и обжарить на раст. масле с двух сторон.

Кабачки Для всех ингредиенты Выложить на салфетку ( для удаления лишнего масла)

Кабачки Для всех ингредиенты Помидоры измельчить удобным способом ( блендер, процессор..) Добавить соль, сахар по вкусу, немного специй по желанию

Кабачки Для всех ингредиенты В хорошую кастрюлю с толстым дном выкладываем слоями кабачки, на них лук с морковью

Кабачки Для всех ингредиенты Хорошо разравниваем, и так, пока не закончатся овощи.

Кабачки Для всех ингредиенты Берем подготовленный помидорный маринад, и хорошо, чтоб все пропиталось заливаем верх. Накрываем крышкой, и ставим тушится на маленький огонь, в районе 35-40 минут. Жидкости от помидор должно быть достаточно, (у меня ее очень много получается) на всякий случай (сорта разные попадаются, если будет мало, добавить чуть воды или томат пасты) Блюду дать остыть, и настоятся минимум несколько часов, лучше ночь!

Кабачки Для всех ингредиенты Кабачки готовы.

Кабачки Для всех ингредиенты Угощайтесь!

Кабачки Для всех ингредиенты Приятного аппетита!


Блюдо готово!



Приятного аппетита!




Кабачки "Для всех" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru