Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Сырная корзинка "Наслаждение"

Автор: Покусаева Ольга

Сырная корзинка Наслаждение

Описание: Дорогие поварятки! Что делает угощение праздничным знает любая хозяйка. Это красивые и вкусные закуски. И сегодня я предлагаю Вашему вниманию быстрый и легкий в приготовлении, очень вкусный рецепт сырных корзиночек с не менее вкусным наполнением. Рецепт я хочу презентовать замечательному человечку, прекрасному повареночку и моей дорогой подружке Виолушке (Violl) с глубокой признательностью и благодарностью за все ее душевные ДарЫ!!!

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Итак, приступаем. Натираем на крупной терке охлажденное в холодильнике сливочное масло, на мелкой терке-сыр.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты В просеянную муку добавляем натертые сыр и масло, щепотку соли и яичный желток.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Быстро замешиваем тесто руками. Вот такое оно должно получиться.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Тесто приятное, нежное, абсолютно не липнет к рукам и послушно дает скатать себя в колобок. Заворачиваем его в пищевую пленку и даем отдохнуть и охладиться в холодильнике 30 минут.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты По истечении времени смазываем поверхность растительным маслом и раскатываем тесто толщиной 5 мм.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Вырезаем формочкой заготовочки.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Помещаем их в смазанные маслом формочки, накалываем вилкой донышки и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до светло-золотистого цвета.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Наши корзиночки готовы. Когда они полностью остынут, достаточно чуть пристукнуть формочку о стол и они прекрасно ее покинут. А пока идет процесс остывания, готовим начинку.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Лук, яйца, яблоко, грибы (несколько штук оставляем для украшения) режем мелкими кубиками.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Добавляем петрушку, сметану, подсаливаем по вкусу. Смешиваем.

Сырная корзинка Наслаждение ингредиенты Завершаем наше приготовление, наполнив корзиночки начинкой, украшаем дольками помидора и мелкими грибочками! Хочу отметить, что тесто в готовом виде очень нежное, хрупкое и рассыпчатое! Поэтому работа с ним требует аккуратности!


Вот такая красивая и вкусная закуска на праздничном столе будет прекрасным дополнением к основным блюдам!!! Угощайтесь, дорогие поварята!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447

Сырная корзинка "Наслаждение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru