Торт из кабачка

Автор: Лизаветка

Описание: Этот тортик я приготовила по рецепту кулинара ~Иришка~ И осталась очень довольна! Наивкуснейший торт, очень лeгкий, с чесночной ноткой, очень понравился моим родным. Я добавила в тесто немного молока, тк тесто получилось густым, а крем сделала со сметаной и майонезом. Спасибо большое за рецепт!

Ингредиенты

Кабачок — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная — 9 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Орехи грецкие — 3 шт
Соль

Приготовление

Кабачок помыть, очистить, пропустить через мясорубку. Добавить яйца, молоко, масло, соль перемешать, затем всыпать муку. Испечь блинчики (я пекла оладьи). Майонез смешать со сметаной, измельченным чесноком. Смазать блинчики. Затем соединить коржи между собой. Последний посыпать тертым сыром. Выложить сверху тонко нарезанный помидор, украсить орешками.

Торт из кабачка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/