Автор: Kuss
Описание: Впервые попробовав это блюдо, я полюбила свеклу навсегда!
|
|
Набор продуктов. Правда в моем случае до использования уксуса из белого винограда и чеснока дело не дошло. |
|
Отварить свеклу до готовности /я это сделала на пару/, и нарезать тонкими ломтиками. Чем тоньше будут ломтики, тем лучше они промаринуются и тем вкуснее будет свекла. |
|
Приготовить маринад. Для этого смешать бальзамик, соль и мед. Маринад должен получится кисло-сладким и нравится Вам на вкус. Смазать маринадом каждый ломтик свеклы с двух сторон, убрать ее в подходящий контейнер с крышкой /я использовала "Вакси"/ и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Моя свекла мариновалась почти сутки. |
|
Для жарки я использовала гриль сыр "Президент". Вот так он выглядит в сыром виде. |
|
Для аромата посыпала сыр приправами. И быстро его обжарила на среднем огне до размягчения внутри. |
|
А это готовое блюдо! |
|
Пикантный вкус маринованной свеклы превосходно сочетается с кремовой нежностью сыра. Для усиления эффекта можно посыпать готовое блюдо кедровыми орешками. |
|
Время приготовления указано без учета времени, затраченного на варку и маринование свеклы. Приятного аппетита! |
