Яично-манный рулет с мясом

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Крупа манная (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Нут (ТМ Мистраль ) — 4 ст. л.
• Мясо (любое отварное) — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Орех мускатный — 1/2 ч. л.

Приготовление

Яйца смешать с солью и манной крупой.

На большой сковороде поджарить блинчик из яично-манной массой. Остудить его.

Отварной нут размять вилкой.

Отварное мясо порезать на небольшие кусочки обжарить с репчатым луком.

Мясо убрать со сковороды, добавить нут. Размешать.

Добавить сметану и специи. Перемешиваем.

Выкладываем начинку на яичный блинчик.

И свернуть в рулет. Поставить тарелку с рулетом в холодильник на несколько часов. Перед тем, как подавать на стол, рулет порежьте на кусочки.

© www.povarenok.ru