Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: elena745641
Описание: Вариантов пирогов с луком и яйцом очень много, я же решила сделать в форме кексов. Это оказалось очень удобно, если взять с собой в дорогу или на природу.Взбиваем яйца с солью и майонезом. Нужно для теста 4 яйца, у меня 5 желтков, потому что 1 яичко было с двойным желтком) |
Добавляем кефир и опять взбиваем. |
Добавляем просеянную муку с содой. |
Перемешиваем до однородности. |
Для начинки отвариваем и мелко режем яйца. Лук тоже мелко режем. |
Добавляем начинку в тесто и перемешиваем. |
Разливаем по формочкам и выпекаем при 185* 50 минут. |
Вкусные воздушные кексы готовы. Приятного аппетита! |