Автор: Kuss
Описание: Потрясающая закуска украсит Ваш стол и в праздники, и в будни.
|
|
Вот такие маленькие перчики. Фаршировать их можно фетой, или брынзой, или, как я сегодня сыром "Филадельфия" с чесноком и зеленью. |
|
Перчики запечь в духовке при t 200 градусов буквально 10 минут. Они такие маленькие, что пропекаются очень быстро. Осторожно очистить перчики от шкурки и семян, они должны остаться целыми. При помощи кофейной ложечки, или кондитерского шприца наполнить перчики сыром. |
|
Готовим маринад. Для этого в 150 мл. кипятка добавить виноградный уксус, лимонный сок, соль и сахар. Маринад не должен быть слишком острым и обязательно должен нравиться Вам на вкус. В ошпаренную кипятком банку выложить чеснок, щепотку прованских трав и фаршированные перчики. Залить маринадом и растительным маслом. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 суток. |
|
Через 2 дня прекрасная закуска готова. |
|
Приятного аппетита! |
