Автор: tastyminute
Описание: Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!
|
|
Огурчики я всегда "малосолю" в литровых баночках. Огурцы не нужно взвешивать - сколько войдет, столько и кладу. Предварительно огурчики я мою и замачиваю в воде. Воду беру комнатной температуры. Оставляю огурцы в воде примерно на 2 часа. |
|
Укроп и чеснок нарезаю не очень мелко. Укладываю огурцы с укропом и чесночком в банки. Затем добавляю соль. Соли на одну литровую баночку беру столовую ложку (без горки). |
|
Осталось залить кипятком, накрыть крышкой и несколько раз перевернуть банку, чтобы соль растворилась. Затем снимаем крышку и оставляем на столе на сутки. Мы едим такие огурчики уже на следующий день. Они всегда получаются очень хрустящие. Через сутки баночки нужно убрать в холодильник (если что-то осталось). Приятного аппетита! |
