Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Шоколадный пирог с бананами

Автор: Mudrik

Шоколадный пирог с бананами

Описание: Это один из наших семейных пирогов, которые мы печем не только на праздники, но и когда вся семья собирается вместе. Основой рецепта является один из вариантов Пражского пирога. Он просто тает во рту, и никого не оставит равнодушным. А насыщенный шоколадный вкус, прекрасно сочетающийся с легким кремом, непременно заставит вас взять еще кусочек!

Ингредиенты

Для теста: Для крема: Для начинки и украшения:

Приготовление

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Взбить яйца с солью и ванильным сахаром

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Добавить к яйцам сгущенное молоко, хорошо взбить. Добавить соду, погашенную уксусом

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Далее добавляем какао, а затем муку, постоянно взбивая тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться похожим на консистенцию густого заварного крема

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Взять форму для выпекания, постелить пергамент и смазать подсолнечным маслом очень тонким слоем. Наливаем тесто. Выпекать до готовности в духовке при 180 градусах

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Готовим крем. Сметану и сливки хорошо перемешать с сахарной пудрой, добавить сок лимона. Поставить в холодильник на время, пока пирог испечется и остынет

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты После того, как пирог остынет немного, разрезать его на 2-3 слоя. У меня получилось 2, т. к. я использовала форму диаметром 28 см

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Смазываем щедро кремом нижний слой пирога

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Нарезаем бананы продолговатыми кольцами средней толщины и плотно выкладываем на нижний слой

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Заливаем бананы сметанным кремом

Шоколадный пирог с бананами ингредиенты Покрываем кремом верхний корж. Украшаем ягодами. Можно по желанию присыпать тертым шоколадом или сахарными шариками




Шоколадный пирог с бананами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru