Быстрые пироги

Автор: shtraub94

Ингредиенты

• Мука пшеничная (2,5 стакана в тесто и 0,5 ст. на раскатку) — 3 стак.
• Масло сливочное (160г. в тесто и 20 в начинку) — 180 г
• Молоко — 0,5 стак.
• Соль
• Сахар

• Грудка куриная — 0,5 шт
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Специи (черные перец,зира,кари,соль)

• Груша — 2 шт
• Яблоко — 3 шт
• Мед — 2 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление

В емкость высыпать 2ст. муки, выложить 160г. масла (комнатной температуры) и соль.

Растереть руками, до получения мелкой крошки.

Влить 0,5 стакана молока, перемешать. добавить 0,5 стакана муки и замесить тесто. дать тесту постоять минут 10-15.

Для сытной начинки берем: куриную грудку, картофель, лук и специи.

Режем кубиками. кладем специи и перемешиваем.

Для сладкой начинки берем: яблоки, груши, мед, корицу.

Режем кубиками кладем мед и корицу, хорошо перемешиваем.

Тесто делим пополам, и каждую половину разделяем примерно на 1/3 и 2/3.

Раскатываем тесто и кладем в заранее смазанную маслом форму. обязательно нужно попротыкать тесто вилкой)

Выкладываем начинку. поверх сытной начинки, нужно положить небольшие кусочки масла.

Накрываем вторым пластом теста и слепляем их между собой) верх смазываем маслом. ставим в духовку на 40 минут, при 180 градусах.

Тоже самое проделываем с сладкой начинкой. сладкому пирогу будет достаточно и 30 мин.

Приятного аппетита

:)

© www.povarenok.ru