Тушеная говядина в соевом соусе

Автор: лялич

Ингредиенты

• Говядина (мякоть) — 500 г
• Соевый соус ("Kikkoman") — 50 мл
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Мед — 1 ч. л.
• Масло кунжутное — 2 ст. л.
• Перец черный

Приготовление

Говядину моем, обсушить и режем как на азу. Лук шинкуем полукольцами, а помидор кусочками. В сковороду налить масло, положить лук, говядину и помидоры.

Влить соевый соус от "Kikkoman" и тушить под закрытой крышкой на медленном огне один час. Воды не добавляю обычно, так как жидкости вполне хватает.

Затем снять крышку, положить мелко нарезанный чеснок и мед, поперчить. Перемешать и готовить до полного испарения жидкости. Подавать сразу с любым гарниром или просто с овощами.

© www.povarenok.ru