Черничный кекс "Пятиминутка"

Автор: Svetttttt

Описание: Невероятно вкусные и быстрые кексы. Ягода может быть любая. Но наслаждение будет одинаковым! Летом в жару духовку включать аж страшно, но чтобы порадовать близких вкусной выпечкой, в данном случае она и не понадобится.

Ингредиенты

Мука пшеничная (с небольшой горкой) — 4 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Желток яичный — 4 шт
Сахар коричневый (мелкий) — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Черника (свежая, по пригоршне на чашку) — 3 горст.
Разрыхлитель теста — 1 щепот.

Приготовление

Масло растопить.

К растопленному маслу добавить сахарный песок, желтки и соль, тщательно перемешать. Ввести муку и разрыхлитель. Снова хорошенько вымешать.

Добавить чернику, аккуратно размешать, чтобы не слишком мять ягодки.

Распределить тесто по чайным чашкам равномерно. Чашки должны бить стеклянные, глиняные или фарфоровые, ни в коем случае не берите чашки с золотистым ободочком. Выпекать в СВЧ 3 минуты пр мощности 850W

Горячие кексы можно посыпать шоколадной крошкой или сахарной пудрой.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Черничный кекс "Пятиминутка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/