Автор: tastyminute
Описание: Классический итальянский соус песто готовят в керамической ступке, тщательно растирая все ингредиенты. Но я воспользовалась блендером, включив его на минимальной скорости. Больше не буду покупать этот соус в магазине. У меня получилось вкуснее! Ничего лишнего. Идеальный вкус!
|
|
На приготовление соуса понадобится минут 10 - 15. Поджариваем орешки. |
|
В ингредиентах я указала вес пучка базилика (вместе с веточками). Но для соуса нужны будут только листочки! Поэтому отделаем все листочки от веточек. |
|
Сыр натираем на терке. Чеснок мелко режем. Солим по вкусу. Все измельчаем блендером. Соус готов! |
