Описание: Для любителей остренького и чеснока! Отлично мазать на хлеб, к мясу, добавлять при жарке или в тарелку с готовым супом!
Ингредиенты
Чеснок
(стрелы, пропущенные через мясорубку)
— 800 г
Перец болгарский
(красный)
— 1 шт
Помидор
(мясистый, крупный)
— 2 шт
Масло оливковое
— 2 ст. л.
Соль
Приготовление
От стрел отрезать семенные коробочки и пропустить стрелы через мясорубку с решеткой 2 мм (можно это сделать дважды), остальные ингредиенты даны на 800 г полученной чесночной массы;
Перец и помидоры так же пропустить через мясорубку, все соединить, добавить масло и соль по вкусу, хорошо размешать, разложить по чистым баночкам и убрать в холодильник на пару часов (настояться);
Снимать пробу!
(хранить в холодильнике)
Приправа из стрел чеснока — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Для любителей остренького и чеснока! Отлично мазать на хлеб, к мясу, добавлять при жарке или в тарелку с готовым супом!
