Автор: домовеночек1
Описание: Салат этот впервые был испробован мною на одной из дружеских посиделок, когда стол организуется из того, что будет принесено участниками этих самых посиделок. И вот подруга Инна принесла с собой салат, который безумно понравился всей моей семье. С тех пор мы готовим его достаточно часто, и кроме как "Иннин салат" его никто и не называет. Если Вам по вкусу сочетание курицы с ананасом - то и этот салат придется по душе. Точно такого же по ингредиентам салата поиск не выдал, что меня очень удивило!
|
|
Лук режем полукольцами, слегка притираем его с солью, сахаром и уксусом (уксус можно заменить лимонным соком). |
|
Яблоко (лучше взять кисло-сладкий сорт, типа Семиринки, если кожура толстая - лучше очистить) режем брусочками или натираем на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело - сразу перемешиваем его с замаринованным луком. |
|
Сыр колбасный режем брусочками или натираем на крупной терке. С подкопченым колбасным сыром салат нам нравится больше, но это на любителя. |
|
Вареное яйцо также режем брусочками или натираем на терке. |
|
Все ингредиенты смешать, заправить по вкусу майонезом. Если есть желание - можно добавить соль, но нам обычно и той, что в сыре достаточно. Обратите внимание: вкус салата достаточно сильно отличается от способа нарезки ингредиентов. Если все натереть на крупной терке - вкус получится более однородным и нежным. А нам больше нравится брусочками, когда каждый вкус ощущается самостоятельно. |
|
По желанию можно присыпать салат любимыми специями или укропом, я люблю со сладкой паприкой. |
