Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Лимонно-сливочный рулет

Автор: chus

Лимонно-сливочный рулет

Описание: Моим родным очень нравится этот нежный рулетик и делается он просто и быстро.

Ингредиенты

Приготовление


3 яйца и 3 желтка взбить миксером с сахаром до образования пышной массы, добавить ванилин, муку и разрыхлитель, и еще раз взбить.
Покрыть противень бумагой и распределить равномерно по нему тесто.
Выпекать в духовом шкафу (до 180 *C) около 7 - 8 мин.
Готовый бисквит быстро скрутить на кухонном полотенце в рулет и дать остыть.
Отделить желтки трех яиц, добавить к ним теплую воду и взбивать постепенно подсыпая сахар, затем вмешать в массу цедру и сок двух лимонов.
Добавить подготовленный желатин, остудить.
Отдельно взбить белки и сливки.
Затем постепенно вмешать в крем белки и сливки.
Бисквит развернуть, смазать кремом, свернуть в рулет.
Дать немного настояться, украсить глазурью.

Лимонно-сливочный рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru