Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Низкокалорийный свекольник

Автор: aleksandrovamascha

Низкокалорийный свекольник

Описание: Это очень простой, но в то же время сытный суп. Приготовив его на воде, мы получим диетический вариант на тёплое время года, а на мясном бульоне-согревающий на холодное. Вариант с водой можно подавать как горячим, так и охлаждённым.

Ингредиенты

Приготовление

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Подготовьте все ингредиенты

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Нарежьте кубиками картофель и свёклу.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты В отдельную чашку нарежьте кубиками морковь.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты А также лук и чеснок.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Теперь разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Добавьте морковь и лук. Обжаривайте, буквально, 1-2 минуты.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Добавьте чеснок и хорошенько перемешайте.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Через полминуты влейте немного воды (или бульона), закройте крышкой и томите 10 минут на медленном огне.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты До тех пор, пока овощи не станут мягкими, а лук блестящим.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Затем добавьте свёклу и картофель. Залейте оставшейся водою.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Прикройте крышкой и варите при слабом кипении до тех пор, пока свёкла и картофель не станут мягкими (примерно 35 минут)

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Затем измельчите в пюре с помощью ручного блендера.

Низкокалорийный свекольник ингредиенты Готовый суп подавайте горячим, либо холодным со сметаной или йогуртом.




Низкокалорийный свекольник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru