Торт "Медовик" со сметаной и творогом

Автор: NATASHA NESTEROVA 8989

Ингредиенты

• Мед — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 120 г
• Сахар — 400 г
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 350 г
• Сметана — 300 г
• Творог — 300 г

Приготовление

Нам для тесто понадобиться -масло сливочное -сахар -мед -сода гашеная -яйца -мука

На водяной бане растапливаем масло сливочное+сахар всыпаем половину а остальное в крем+мед+ сода гашеная после этого дать остыть при комнатной температре

Затем как остыло мы добавляем яйца и взбиваем венчиком

И в конце мы добавляем всю муку и замешиваем тесто

После того как мы вымесили тесто оно не должно прилипать к рукам, после этого мы даем тесту отдохнуть 2часа

Теперь пришло время испечь наши долгожданные коржи для нашего медовика выпекать в духовке 2-3мин при 200t один корж оставляем для крошки чтоб обсыпать тортик

Пришло время для нашего крема все смешать и взбить блендером

Теперь собираем торт перемазываем все кремом и бока тоже

Вот и все наш тортик готов!! Вы можете его украсить по своему вкусу я от украсили ромашками я сама сделала их из мастики Всем приятного чаепития!!!

© www.povarenok.ru