Сырные снеки

Автор: essenamanova

Описание: Сырные снеки - это быстрая и вкусная закуска, которая готовится из доступных продуктов. Домашние снеки очень нравятся деткам и отлично заменят не очень полезные чипсы и сухарики, которые они так любят. Снеки хорошо брать в дорогу и на природу.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Соль — 1\2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1\3 ч. л.
Цедра лимона (цедра одного лимона)
Кунжут (на посыпку)

Приготовление

Для начала в просеянную муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Сыр натираем на терке и добавляем к муке, туда же цедру лимона, после чего все хорошо перемешиваем и выливаем растопленное масло в муку. В разогретом молоке растворим соль и, в два приема добавляя, замешиваем тесто. Замешивая тесто, понемногу подсыпаем муку, доводя тесто до нужной консистенции, после чего накрываем посудой наше тесто и даем отдохнуть 10 минут.
Отдохнувшее тесто делим на 3 части, которые раскатываем в прямоугольники. Раскатанное тесто режем на треугольники, выкладываем на противень, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Наши сырные снеки готовы!
Приятного аппетита!

Сырные снеки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/