Пирожное "Картошка в шоколаде"

Автор: Лизаветка

Ингредиенты

• Вафли — 200 г
• Печенье — 100 г
• Молоко — 1/2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 25 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Шоколад молочный — 50 г
• Сливки — 25 г
• Орехи грецкие
• Молоко сгущенное

Приготовление

Вафли и печенье пропустить через мясорубку, перемешать. В молоко вбить яйцо, всыпать сахар, добавить сгущeнку, муку и перемешать. Помешивая, довести до кипения и до загустения крема. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать.

В крошку печенья и вафель вылить крем, тщательно перемешать и сформировать шарики (у меня 10 штук). Шоколад растопить, добавить в него сливочное масло. Покрыть глазурью пирожные. Орехи истолочь и посыпать поверх глазури.

Готовые пирожные поставить на 2 - 3 часа в холодильник. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru