Автор: Жен Жен
Описание: Крем-брюле каша, к ней история наша. Когда я была маленькой, я довольно часто болела простудными заболеваниями. И одним из самых моих любимых лекарств, был жженый сахар с молоком. А еще бабушка варила особую, "лечебную", кашу. С ней я и хочу вас познакомить. Она нравится всем детям без исключения. Обязательно попробуйте.
|
|
Заболела наша Тата, Кашель мучает пять дней. И не хочет кушать Тата. Где же сил набраться ей? Мама в магазин идет, Хлопья от "Мистраль" берет, Яблоки, малинку, Будут витаминки. |
|
Мама сахар "распускает". Сахар быстро "загорает". Яблоки томятся в нем, Светят сахарным бочком. |
|
Масло с яблоком смешаем, Затем хлопья добавляем. Льется струйкой молоко, Татке нравится оно. |
|
И минутка не прошла, Наша каша подошла. Каша- просто загляденье, Добавляем к ней варенье. |
|
Это - речка, это - лес. Тут медведь не ёлку влез. Это - пасека у нас, Приоткрыла Тата глаз. Надо мишку нам спасти, Помочь речку перейти. Ложечка за ложечкой, Вот и видно донышко. |
|
Яблоко режем мелким кубиком. В металлическую кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар и начинаем нагревать, пока он не начнет шипеть и плавиться. Как только сахар начинает становиться темнее, добавляем яблоки и масло. Слегка их обжариваем и вливаем молоко. Помешиваем, чтобы сахар растворился в молоке. Как только молоко закипит, всыпаем хлопья, перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Эти хлопья не требуют варки, но им надо дойти пять минут под закрытой крышкой. Украшаем ягодами и вареньем. |
