Салат из запечённой тыквы с фетой

Автор: mizuko

Описание: Настоящий осенний салатик! Яркий, вкусный и очень полезный. Ещё больше увеличивает его пользу то, что приготовлены ингредиенты этого салата в посуде Zepter, а значит без соли, масла и воды.

Ингредиенты

Тыква — 300 г
Фета — 100 г
Шалфей — 3 шт
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (Бальзамический) — 1 ст. л.

Приготовление

Салат из запечённой тыквы с фетой ингредиенты

Тыкву почистить, порезать кубиками.

Положить в холодный сотейник Zepter, накрыть крышкой, включить плиту.

Довести до такой степени нагрева, когда стрелка будет находиться в середине зеленого поля. Затем огонь уменьшить, через 5 минут совсем выключить плиту и оставить под крышкой на 15 минут.

Для заправки смешать оливковое масло с уксусом, тщательно перемешать, чтобы получилась эмульсия, добавить мед.

Шалфей мелко порезать, фету раскрошить. К тыкву добавить шалфей и фету, перемешать. Присыпать семечками и полить заправкой.

Приятного аппетита!

Салат из запечённой тыквы с фетой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/