Бутерброды с манкой и ветчиной

Автор: Лилия 22 85

Ингредиенты

• Крупа манная (Мистраль) — 1,5 ст. л.
• Ветчина — 2 ломт.
• Томаты вяленые — 3 шт
• Лук репчатый (фиолетовый)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Моцарелла — 25 г
• Зелень — 1 веточ.
• Батон — 3 ломт.
• Масло растительное

Приготовление

Фиолетовый репчатый лук, ветчину, вяленные томаты и моцареллу очень мелко порезать.

Выложить всё в миску добавить яйцо.

Всыпать манку. Перемешать.

Добавить зелень, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы манка набухла.

Полученную массу намазать на батон или белый хлеб. Обжарить в разогретом растительном масле, начинкой вниз при медленном огне около 10 минут. Затем перевернуть и "подрумянить" с другой стороны. Подавать горячими.

© www.povarenok.ru